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菓子原材料製造卸 総合穀物粉メーカー

 五百城ニユートリイ株式会社


〒670-0973 兵庫県姫路市亀山2丁目183番地

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大正11年創業、九十余年の製粉技術と匠の技で選び抜いた最高の原料をISO9001国際品質規格に適合した製造工程で丹念に製粉し、ご安心ご満足いただける菓子原材料造りに取り組んでいます。和菓子・各種製菓用米粉・餅粉のご用命なら五百城ニユートリイ㈱へご相談ください。

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業務用取扱い製品

五百城の「杵搗きシリーズ」

五百城の胴搗き餅粉

昔ながらの杵つき製法から生まれる高い品質

最高級品
国産100%
10kg

雪平、求肥、羽二重餅、
お茶席菓子、上生菓子

滋賀県産羽二重餅米100%を原料にしました。

白度に優れ、風味豊かな最高級のもち粉です。花びら餅などの高級のもち菓子に使用され絶賛されています。

紫 餅粉(高級品

高級品
国産100%
20kg  5kg

雪平、求肥、羽二重餅、
お茶席菓子、上生菓子、

ケシ餅

滋賀県産羽二重糯米を含む、国内産水稲糯米を原料とした高級なもち粉です。

手作りの本格和菓子にはもちろん、杵搗き大福の食感が得られる餅菓子に適した原料です。

高級品
国産100%
20kg  5kg

求肥 うぐいす餅 調布
土用餅 氷白玉 ゆべし

佐賀ヒヨク糯を主とする国内産水稲糯米を原料とした高級もち粉です。

特に求肥、氷水玉、ゆべし、大福餅等に最適です。

緑 餅粉(標準品)

標準品
国産100%
20kg  5kg
大福餅 土用餅 ゆべし

国内産水稲糯米を原料としたもち粉です。

標準品
国産100%

20kg  5kg
大福餅 土用餅 ゆべし

国内産水稲糯米を原料にした餅粉です。

手作りの本格的な和菓子作りには勿論、機械生産にも適応し、なめらかさにも拘りました。

大福餅に最適です。

標準品
国産100%
20kg  5kg

大福餅 土用餅 ゆべし

国内産水稲糯米を使用しています。昔懐かしい杵搗き大福の食感が得られます。

荒目の餅粉が配合された製品です。

業務用餅搗き機を使っての大福作りや土用もち、ゆべしに最適です。

高級品
兵庫県産100%
20kg  5kg
雪平 求肥 羽二重餅
上生菓子 大福餅

兵庫県産はりまもち米は、甘みと粘りがあり、お餅にすると白さが映えます。

柔らかく弾力性に優れ、時間がたっても硬くなりにくい性質を持っています。

イラストはイメージです。実際の風袋とは異なります。

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